社区混合器
开胃小菜展示
辣金枪鱼压寿司| ahi,鳄梨,黄瓜,彩色毛毛雨三重奏| gf, *
肉丸取样器
> tsukune japanese chicken meatball with tare sauce
> colorado bourbon glazed beef meatball
> beef wellington with wild mushroom ragout
布里干酪和烤番茄面饼|香醋洋葱果酱,芝麻菜| v
开胃菜拼盘|厨师的季节性搭配:腌肉, 美味的奶酪, 腌制的蔬菜, 橄榄, 干果
迷你包馍|自制包馍, 柠檬草拉肉, 烤jalapeño姜蒜泥蛋黄酱, asian slaw; df
农贸市场蔬菜展销|当季精选烤菜, 烤制和腌制的新鲜蔬菜从农场, House橙迷迭香橄榄, 在室温下食用
甜瓜浆果串| vg, gf
小盘子选择
烤鲑鱼碗, 科罗拉多金甜菜, 混合生菜, 烧焦的玉米, 小番茄, 太平洋青菜油醋汁, House sriracha | gf, df, *
麋鹿肉卷三明治|辣根蛋黄酱,焦糖洋葱和jalapeño,家牧场薯条
卡尔比牛肉|椰子樱桃茉莉花饭,柚子香菜沙拉| gf, df
托斯卡纳甜薯Orzo |收获面食,意大利绳香肠,蔬菜,意大利面
烤烤虾|烟熏菠萝,拿骚粉| gf,壳
迷你基督山:糖釉饼干甜甜圈,火腿,格鲁耶尔干酪,覆盆子酱
工匠甜点
优雅小巧的展示|主厨Walter的自制选择